Идеи для вторых блюд в мультиварке — вкусные и быстрые рецепты

Мультиварки с каждым годом становятся все более популярным бытовым прибором. Это неудивительно, ведь они обладают функциональностью, которая позволяет готовить различные блюда быстро и удобно. Одним из самых востребованных приготовлений в мультиварке является второе блюдо. Это та часть обеда или ужина, которая, как правило, включает в себя мясо или рыбу, а также гарнир, овощи или соус. В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах и идеях для приготовления второго блюда в мультиварке.

Одним из самых популярных рецептов второго блюда в мультиварке является жаркое. Это традиционное блюдо, которое можно приготовить из разных видов мяса, начиная от говядины и заканчивая птицей или свиным филе. Чтобы приготовить жаркое в мультиварке, вам понадобится мясо, лук, морковь, специи и томатная паста. Вы можете добавить в жаркое еще овощи, такие как болгарский перец, грибы и картофель. Все ингредиенты пассируются в мультиварке, а затем готовятся в режиме «тушение» до готовности.

Еще одним вариантом второго блюда для мультиварки является карбонад. Это блюдо готовится из свинины, которая маринуется в специальном соусе, а затем обжаривается до золотистой корочки. Карбонад можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре или овощным рисом. Приготовление карбонада в мультиварке весьма просто — вы просто помещаете маринованную свинину внутрь и готовите в режиме «жарка» до готовности.

Вторые блюда в мультиварке: рецепты и идеи

Для приготовления вторых блюд в мультиварке существует множество рецептов, а выбор зависит только от ваших предпочтений и фантазии. От супов и гуляшей до запеканок и мясных рулетов – в мультиварке можно приготовить практически все.

Одним из основных преимуществ приготовления вторых блюд в мультиварке является их быстрота. В мультиварке продукты готовятся быстрее, чем на плите, благодаря интенсивному разогреву и наличию специальных программ. За счет это устройство также экономит энергию, что делает его экологически более безопасным.

Для приготовления вторых блюд в мультиварке можно использовать различные виды мяса – говядину, свинину, курицу, индейку, а также рыбу и морепродукты. Не менее важно выбрать правильный режим приготовления и добавить подходящие специи и приправы, чтобы подчеркнуть вкус блюда.

Одним из наиболее популярных рецептов вторых блюд в мультиварке является мясной гуляш. Для его приготовления необходимо нарезать мясо кубиками, обжарить в мультиварке с луком и морковью, добавить специи и овощной бульон. Затем установить программу «Тушение» и довести до готовности. Гуляш получается нежным и ароматным, идеально подходит для семейного обеда или ужина.

Еще одним интересным рецептом вторых блюд в мультиварке является картофельное пюре с курицей. Для его приготовления необходимо варить картофель в режиме «Приготовление на пару», а затем перемешать его с отварной курицей, молоком и сливочным маслом. Полученное пюре будет очень нежным и вкусным, идеальным гарниром к мясным блюдам.

РецептИнгредиентыСпособ приготовления
Мясной гуляшМясо, лук, морковь, специи, овощной бульонОбжарить мясо с луком и морковью, добавить специи и бульон, тушить до готовности
Картофельное пюре с курицейКартофель, курица, молоко, сливочное маслоВарить картофель на пару, перемешать с курицей, молоком и маслом

Вторые блюда в мультиварке – это удобный и быстрый способ приготовить полноценный обед или ужин. Разнообразные рецепты и идеи позволяют вам экспериментировать и создавать вкусные и оригинальные блюда для всей семьи.

Полезные вторые блюда в мультиварке

1. Овощное рагу с говядиной. Для приготовления этого блюда вам потребуются свежие овощи (морковь, баклажаны, кабачки, перец), говядина, лук, чеснок, томатная паста, оливковое масло, специи. Овощи нарезаем кубиками, говядину порезать на небольшие кусочки. Включаем режим «Тушение» и готовим блюдо примерно 1-1,5 часа.

2. Куриные котлеты с гречкой. Для этого блюда вам потребуется куриное филе, гречка, лук, яйцо, соль, перец. Куриное филе поместите в мультиварку и активируйте режим «Режим разогрева». Параллельно с этим сварите гречку. Затем измельчите куриное филе и лук в блендере, добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Сформируйте котлеты и обжарьте их на мультиварке.

3. Рыбные котлеты из морской рыбы. Для этого блюда вам потребуются морская рыба (например, треска или судак), лук, яйца, соль, черный перец, белый хлеб без корки, молоко. Рыбу очистите, удалите кость и шкуру, измельчите в блендере. Лук мелко нарежьте и обжарьте на мультиварке. Затем сочетайте рыбу, лук, яйца, соль, перец, хлеб (замоченный в молоке) и перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте их на мультиварке.

4. Тушеное мясо с овощами. Для приготовления этого блюда вам потребуется мясо (говядина, свинина или курица), морковь, лук, перец, томаты, соль, перец, специи. Мясо нарежьте на небольшие кусочки, овощи нарежьте кубиками. Включите режим «Тушение» и готовьте блюдо примерно 1-2 часа.

При приготовлении вторых блюд в мультиварке, помимо полезных ингредиентов и режима приготовления, важно следить за качеством продуктов и не забывать о хорошей гигиене. Постоянно экспериментируйте с рецептами и находите новые комбинации вкусов.

Восхитительные мясные рецепты для мультиварки

1. Мясо по-французски:

  • Ингредиенты: говядина, лук, мука, соль, перец, специи.
  • Нарежьте говяжье мясо небольшими кусочками.
  • Обжарьте лук на режиме «Обжарка» в мультиварке.
  • Добавьте мясо и обжарьте его до золотистого цвета.
  • Посыпьте муку, солью, перцем и специями.
  • Тушите блюдо на режиме «Тушение» в течение 1-2 часов.

2. Картофель с мясом под сыром:

  • Ингредиенты: картофель, свинина, сыр, лук, соль, перец.
  • Нарежьте картофель кубиками и положите его на дно мультиварки.
  • На картофель выложите нарезанную свинину.
  • Посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанным луком.
  • Закройте мультиварку и включите режим «Пароварка» на 30 минут.
  • После этого, выложите на верх мяса тертый сыр и запекайте в режиме «Запекание» до образования золотистой корочки.

3. Пикантные куриные котлеты:

  • Ингредиенты: куриное филе, зелень, соль, перец, яйцо, сухари.
  • Куриное филе измельчите в блендере или мясорубке.
  • Добавьте зелень, соль, перец, яйцо и сухари.
  • Перемешайте все ингредиенты в однородную массу.
  • Сформируйте котлеты и выложите их в кармашки свинины.
  • Тушите котлеты в мультиварке на режиме «Тушение» в течение 30 минут.

Попробуйте приготовить эти восхитительные мясные блюда в мультиварке и познакомьте семью с новыми вкусами и ароматами. Вы удивитесь, насколько просто и быстро можно приготовить вкусную и сытную еду с помощью мультиварки!

Варианты вегетарианских вторых блюд в мультиварке

Вегетарианская кухня предлагает множество вариантов для приготовления вкусных и полезных вторых блюд. Мультиварка станет незаменимым помощником в создании разнообразных блюд без использования мяса.

Один из популярных вариантов — это овощные рагу. Для его приготовления вам понадобятся различные свежие овощи, такие как морковь, капуста, болгарский перец, цукини и томаты. Овощи нарезаются и тушатся в мультиварке с добавлением специй и трав. Готовое рагу можно подавать с пшеничной крупой или гарниром из риса.

Еще один вариант — картофельное пюре с грибным соусом. Для приготовления картофельного пюре нужно отварить картофель и размять его в пюре. Грибной соус готовится из свежих грибов, лука, сливок и специй. Готовое пюре подают с грибным соусом и посыпают мелко нарезанным зеленым луком.

Если вы любите рис, то можете приготовить острый тайский карри. Для этого вам понадобятся тайский карри-паста, кокосовое молоко, овощи (например, брокколи, морковь, горошек), соевый соус и лимонный сок. Рис варится в мультиварке, а овощи с соусом готовятся отдельно и затем соединяются.

Не забудьте и о традиционных блюдах, таких как запеченные овощи с сыром. Для этого берутся различные овощи (кабачки, цветная капуста, сладкий перец и др.), нарезаются и смешиваются с тертым сыром. Затем блюдо запекается в мультиварке до готовности. Гарниром может быть свежий зеленый салат.

Вегетарианские вторые блюда в мультиварке — это отличный способ разнообразить свой рацион и насладиться вкусными и полезными блюдами. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и удивите своих близких восхитительным вкусом и ароматом. Будьте творчивы и экспериментируйте с различными овощами и соусами!

Идеи диетических вторых блюд для мультиварки

Если вы следите за своим питанием и хотите приготовить диетические вторые блюда с помощью мультиварки, у вас есть множество вариантов. Мультиварка позволяет готовить пищу без добавления масла или минимальным использованием, что делает блюда более полезными и легкими.

Одной из идей для диетического второго блюда в мультиварке является приготовление куриных котлеток без жира. Для этого вам понадобятся куриное филе, яйца, зелень и приправы. Натрите филе на крупной терке, добавьте яйца, зелень и приправы по вкусу. Создайте котлетки и приготовьте их в мультиварке до готовности.

Другой вариант — это приготовление рыбных котлеток. Выберите нежирную рыбу, такую как треска или пангасиус, и приготовьте котлетки аналогично куриным. Добавьте в котлетки зелень и приправы для насыщенного вкуса.

Если вы любите морепродукты, вы можете приготовить креветки в мультиварке. Просто очистите креветки, добавьте приправы и запустите программу приготовления. Креветки будут сочными и ароматными без лишнего жира.

Еще одной идеей является приготовление овощного рагу в мультиварке. Используйте нежирные овощи, такие как брокколи, цветную капусту, морковь и зелень. Добавьте их в мультиварку, приправьте по вкусу и запустите программу приготовления. Наслаждайтесь легким овощным блюдом, богатым питательными веществами.

Не забывайте экспериментировать с приправами и специями, чтобы придать своим диетическим блюдам больше вкуса. Сочетание разных овощей и добавление нежных мясных и рыбных продуктов помогут вам создать полезные и сытные вторые блюда в мультиварке.

Не бойтесь экспериментировать и находить новые рецепты, которые соответствуют вашей диете и приятны вашему вкусу!

Оригинальные морепродукты во вторых блюдах в мультиварке

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Ингредиенты:

  • 300 гр креветок
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • сок половины лимона

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря и очистите их от кишок.

2. Включите мультиварку в режим скороварки и добавьте сливочное масло. Подождите, пока оно растает.

3. Добавьте в мультиварку измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.

4. Добавьте очищенные креветки и обжарьте их до готовности.

5. Посолите, поперчите и добавьте лимонный сок. Перемешайте.

6. Закройте мультиварку и готовьте в режиме скороварки около 5-7 минут.

Подавайте креветки с соусом горячими, посыпав свежей зеленью, и подайте с гарниром на ваш выбор.

Терияки лосось с овощами

Ингредиенты:

  • 2 куска лосося
  • 4 столовые ложки терияки соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 луковица, нарезанная полукольцами
  • 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
  • 100 гр цветной капусты, разделенной на соцветия

Приготовление:

1. Заранее заправьте лосось терияки соусом с медом и оставьте на 15-20 минут для маринования.

2. Включите мультиварку в режим обжарка и добавьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и цветную капусту, обжарьте немного.

4. Переложите овощи в глубокую тару.

5. В ту же тару, добавьте лосось и приправьте оставшимся соусом.

6. Готовьте в режиме пароварки около 15-20 минут.

Подавайте терияки лосось с овощами горячими, посыпав свежей зеленью и подайте с любимым гарниром.

Удивите своих близких и гостей оригинальными морепродуктами, приготовленными в мультиварке. Используйте эти рецепты и делайте свои вкладки в мир кулинарии!

Нежные и вкусные гарниры для мультиварки

Гречневая каша. Для приготовления нежной и ароматной гречневой каши в мультиварке, возьмите гречку, отварите ее в подсоленной воде до полуготовности. Затем переложите гречку в чашу мультиварки и добавьте в нее воду. Включите режим «Каша» и доведите до готовности.

Картофельное пюре. Для приготовления нежного картофельного пюре, возьмите картофель, очистите его и нарежьте кусочками. Положите картофель в чашу мультиварки и добавьте молоко и масло. Включите режим «Варка» и доведите до готовности. Затем используйте пюре в качестве нежного гарнира для мясных или рыбных блюд.

Рисовая каша. Для приготовления ароматной рисовой каши, возьмите рис, промойте его под холодной водой до чистой воды. Затем переложите рис в чашу мультиварки, добавьте молоко, сахар и ванильный сахар. Включите режим «Каша» и доведите до готовности. Подавайте рисовую кашу с маслом и сгущенным молоком.

Похлебка картофельная. Для приготовления вкусной картофельной похлебки, возьмите картофель, нарежьте его кубиками. Положите картофель в чашу мультиварки, добавьте к нему морковь, лук и соль. Включите режим «Тушение» и готовьте до мягкости. Подавайте похлебку горячей, украсив зеленью.

Приготовьте эти нежные гарниры в мультиварке и они порадуют вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Благодаря мультиварке приготовление гарниров станет легким и быстрым процессом, а ваши блюда будут всегда вкусными и сытными.

Оцените статью